Llegó la hora de uno de los postres consentidos en España, ya sea por su versatilidad o la forma en cómo lo puedes combinar con más preparaciones para elevar su sabor, el arroz con leche es un imperdible de la gastronomía, por supuesto aunque delicioso, en ocasiones su preparación puede ser todo un reto que nos haga pasar un mal rato a más de uno, ahora podemos dejar de complicarnos la existencia, pues uno de los chefs favoritos del público llega a revelarnos su secreto de cocina.
También conocido como “arroz en leche” en algunas zonas del continente Americano o “rice pudding” en inglés, lo cierto es que esta preparación ha logrado cruzar fronterasalrededor del mundo, aunque se dice que su invención es obra de los asiáticos, la realidad es que cada región lo ha reinventado.
Por supuesto, Europa no podía quedarse atrás y nadie mejor para compartir su receta que uno de los consentidos, Karlos Arguiñano, con más de 30 años de carrera en el mundo de la cocina, haciendo incursión en la televisión, actuación, escritura y como empresario, este cocinero se ha consolidado como uno de los favoritos del medio.
No solo es deliciosa, esta preparación perfecta para cuatro personas, toma menos de una hora,retrasa el envejecimiento por su alto contenido en vitaminas, estimula la producción de melatonina y serotonina, por lo que te hará feliz mientras lo disfrutas.
¿Lista para probar?
Con información de GastroLab
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